تکنولوژی

پستیریزتسیه (از نام عالم فرنسوی ل. پستیر) ، کانسیروانی محصولات خردنی در پستیریزتارها با راه تفسانیدن تا 100°سیلسیه. هنگام پستیریزتسیة محصولات خردنی بکگیریه‌های بیسپاره، خمیره و زن-بوروغهای مغاری هلاک گردیده، فیرمینتها نیز ویران می‌شوند. هنگام پستیریزتسییی  ق ا س م-ق ا س م باکتریه‌های سپاردار نیز هلاک می‌شوند. پستیریزتسیّه را …

پدیدّاروی صورتگیری، محلول یکچند مادّه‌هایی است برای عیان ساختن عکس ناعیان فاتاگرفی. عکس ناعیان صورت فاتاگرفی در نتیجة به نوار کینا یا لوحة فاتاگرفی حسّاس تأثیر کردن روشن یا دیگر نمود ‌افکنیشات پیدا می‌شود. پدیدّار و دو خیل می‌شود: مقرّری (یا خود شیمیایی) و فیزیکی. پدیداروی خ ا م ا …

آتش‌کُشک، اپّرت دستییست برای فرونشاندن سوختار. در نتیجة ریکسیة بین محلولهای کیسلاته و عشقار (هنگام آمیختن آنها) پیش از برآمد اندرون اپّرت کفک شیمیایی یا در وقت به طور مکانیکی آمیختن محلول آبی مادّة کفکحاصل‌کنند­ و هوا کفک هوایی-مکانیکی حاصل می‌شود. سوختار را با جریان دمی کفک خاموش می‌کنند. غیر …

پراواز، لوکوموتیوی، که محرک آن ماشین بوغی می‌باشد. ایلی­مینتهای اساسی پراواز اینهایند: دیگ بوغ، ماشین بوغی، قسم ایکیپج. ذخیره‌های سوزشواری، آب و روغنهای مالیدنی را عادتاً در تندر، که به پراواز قوش است، چایگیر می‌کنند. هنگم در آتشدان دیگ بوغ سوختن سوزشواری (انگشت، مزوت، چوب، و غیره) آب دیگ بوغ …

پرمچاک، چاه مدوّریست، که به واسطة دستگاه مخصوص پرمه خفر شده، بیش از 5 متر چقوری و 75-390 ملّیمیتر دیمیتر دارد. پرمچاق مستقیم و مایل می‌شود. پرمچاق از دهان چاخ، قعر و تنة آن عبارت است. هالا عمیقترین پرمچاق در نیم‌جزیرة کا­له بیش از 11 کیلومتر چقوری دارد، منبعد جوقوری …

پرمة خاک، اسبابیست، که با یاری آن از چقوریهای گوناگون خاک نمونه‌ها می‌گیرند. وابسته به استفاده و پرنسیب کار پرمة خاک دورزننده (در نتیجة دورزنی و فشار به خاک می‌درآید) و ضربنی (با قوّة دست و ضرب بالته به خاک می‌درارند) می‌شود. نمونة خاک را برای مویین کردم کیسلا­ته، مقدار …

پرمه، افزار بُرنده‌ای است، که مصالح یک‌لخت را سوراخ و یا سوراخ موجوده را وسیع می‌کند. نوع معمولترین آن-پرمة وینتی (در کارکرد متال) میله‌ای است، که از قسم بُرنده، قسم کاری و دومچه (رام 1) عبارت است. پرمه توسط دومچه‌اش به پتران یا شپین­دیل دستگاه پرمه‌کنی محکم کرده می‌شود. دیمیتر …

پرک ماشین و تراکتور در خواجگیک قشلاق، ماشینهایی، که ب­رای مکانیکانیدن کشت و کار رستنیهای خواجگی قشلاق ضرورند. پرک ماشین و تراکتور از گوروخهای زیرین عبارت است: تراکتورها (شسّیخای خودگرد) چون واسطة انرژی انیویرسلی؛ ماشینهای خاچگی قشلاق، که به تراکتورها اگریگتانیده می‌شوند (پلوگها، تخمیپاشکها، سیخ‌ماله‌ها، کولتیوتارها، علفدروکها، ماشینهای گوناگون غیریخودگرد …

پنتامیتر[از یون. رan (رtos)-همه و… متر]، افزار گیادیزی (نیگ. رسم) برای در محلها چِن کر­دن کنجهای ویر­تیکلی و گاری­زانتلی. پنتامیتر را عادتاً برای صورتگیری تایاگرافی جنگلها و باتلاقهای تارفی استفاده می‌برند. خطای حساب از روی ویرنیر دای­رة گاریزانتلی به 2 برابر می‌باشد.

آریینتسیة اپّرت پریش کیهانی 1) وضعیت کنج مویینی، که به اپّرت پریش کیهانی (اپک) نسبت به جرمهای آسمانی، خطهای قووّگی میدانهای مگنیتی و گرویتسیانی یا… دیگر سمتهای عنیق فضا داده می‌ش­ود. وابسته به تعیینات اپک آریینتسیة آن گوناگون است: در وقت تدقیقات استرانامی آفتاب، ماه یا ستاره‌ها از بارت اپک …