خوراک عمومی، یک ساحة خواجگی خلق را گویند، که خوراک تییار کرده میفروشند و به استعمالکنندگان خذمت میرساند. xوراک عمومی ا.ج.ش.س. فابریکه-آشخانه، آشخانههای خوراکتییارکنی جمعیّتی و خواجگی، ریستارن، چایخانه، قهوهخانه، آشخانة طعامهای سردستی، بوفیت را در بر میگیرد. یک قسم این کارخانهها به استعمالکنندگان در جای کار و تحصیل خذمت میرسانند.
کارخانههای xوراک عمومی به مؤسسههای سودای دولتی یا کااپیرتسیههای مطلوبات داخل میشوند. سالهای حاکمیت ساویتی xوراک عمومی به ساحة مهمّ خواجگی خلق تبدل یافت. قرارهای در سالهای 50 قبولکردة پرتیه و حکومت «عاید به تدبیرهای بهتر کردن کار کارخانههای خوراک عمومی» (از 1 مرته 1956) و «عاید به منبعد انکشاف دادن و بهتر نمودن خوراک. عمومی» (از 20 فیور. 1959) در انکشاف xوراک عمومی اهمیت مخصوص داشتند. آخ. 1980-م 302، 9 هز. (1940-م 87، 6 هز .) کارخانة خوراک عمومی بود. س. 1980 قسم عمومی معاملات مال xوراک عمومی به 24003 ملن صوم رسید. س. 1980 کارخانههای xوراک عمومی 2617 هز. (1940-ام 788 هز .) کارگر داشتند. مؤسسههای xوراک عمومی در pc س تاجیکستان (در کارخانههای صناعتی، دهات، مؤسسههای علمی و غ .) با سرعت میافزایند. حالا بسیار کارخانههای xوراک ومومی با محصولات نیمتییار استحصال صناعتی کار میکنند. مؤسسههای xوراک عمومی کودکان نیز رواج یافتهاند،
س. 1980 در آشخانه و بوفیتهای مکتب برای 8620 کس جای نشست بود.
کار xوراک عمومی ریسپوبلیکه را وزارت سودای رسّ تاجیکستان «تاجیکمت-لُبات»، شعبههای تأمینات کارگری، وزارتها و غ. به راه میمانند.
د .: کاچیرگه ا. ا. ، ایکانامیچیسکی پرابلیمы آبشیستوینّاگا پیتنیه، م„ 1972؛ نرادنایی خازییستوا ا.ج.ش.س. و 1980 گ. . م. ، 1981. آ. کتّهیف.