ХУРОКИ УМУМИ

ХУРОКИ УМУМИ, як сохаи хочагии халкро гуянд, ки хурок тайёр карда мефурушанд ва ба истеъмолкунандагон хизмат мерасонад. Xуроки умумии СССР фабрика-ошхона, ошхонахои хуроктайёркунии чамъияти ва хочаги, ресторан, чойхона, кахвахона, ошхонаи таомхои саридасти, буфетро дар бар мегирад. Як кисми ин корхонахо ба истеъмолкунандагон дар чои кор ва тахсил хизмат мерасонанд.

Корхонахои Xуроки умуми ба муассисахои савдои давлати ё кооперацияхои матлубот дохил мешаванд. Солхои Хокимияти Совети Xуроки умуми ба сохаи мухимми хочагии халк табдил ёфт. Карорхои дар солхои 50 кабулкардаи партия ва хукумат «Оид ба тадбирхои бехтар кардани кори корхонахои хуроки умуми» (аз 1 марта 1956) ва «Оид ба минбаъд инкишоф додан ва бехтар намудани хуроки. умуми» (аз 20 февр. 1959) дар инкишофи Xуроки умуми ахамияти махсус доштанд. Ох. 1980-ум 302,9 хаз. (1940-ум 87,6 хаз.) корхонаи Хуроки умуми буд. С. 1980 кисми умумии муомилоти моли Xуроки умуми ба 24003 млн сум расид. С. 1980 корхонахои Xуроки умуми 2617 хаз. (1940-уми 788 хаз.) коргар доштанд. Муассисахои Xуроки умуми дар PC С Точикистон (дар корхонахои саноати, дехот, муассисахои илми ва г.) бо суръат меафзоянд. Холо бисёр корхонахои Xуроки  умуми бо махсулоти нимтайёри истехсоли саноати кор мекунанд. Муассисахои Xуроки умумии кудакон низ ривоч ёфтаанд,

С. 1980 дар ошхонаву буфетхои мактаб барои 8620 кас чойи нишаст буд.

Кори Xуроки умумии республикаро Вазорати савдои РСС Точикистон «Точикмат-лубот», шуъбахои таъминоти коргари, вазоратхо ва г. ба рох мемонанд.

Ад.: Кочерга А. И., Экономические проблемы общественного питания, М„ 1972; Народное хозяйство СССР в 1980 Г.. М., 1981.        О. Каттаев.