سوفهها در گیاگفیه و گیالوژی، میدانچههای طبیعی هموار یا اندکی مایل نشیبی کوه و تپّهها، وادی و دریاها و ساحل کول و بحرها را گویند، که از کنار زینهها دارد. سوفهها از تأثیر آبهای روان یا موج حوزههای آب در نتیجة برداشتشوی نامرتّب تیکتانیکی به وجود میآیند. آنها علیحده یا پهای در هم زینشکل میشوند. سوفههای دریایی نسبتاً بیشتر بوده، در نشیبی اکثر وادیهای دریا واقع گشتهاند. در سوفههای دریایی، بحری و کولی اکثر وقت محلهای اهالینشین، کارخانههای صناعتی و راهها میسازند. مخصوصاً در کوهستان میدانهای سوفهها را به صفت کشتزار استفاده میبرند. اکثر کانهای پاشخورده (طلا، قلعگی، پلتینه و غیره در سوفهها جایگیرند. آموختن سوفهها برای مقرّر نمودن شرایط پلیاگیاگرفی این یا آن محل اهمیت کلان نظریهوی دارد.