پریسّ (فرنسوی presse، از لاتینی presso-میفیشارم، تزییق میدهم) ، ماشین عملش ستتیکییست (بیزربه) برای کارکرد محصولات با فشار (بریکیتیرانی، حاصل کردن الماس مصنوع و غیره) . در عصرهای 15-16 در کاسبی (روغنکشی، شرابکشی مقاوهبندی و غیره) پریسّهای وینتی دستی را استفاده میبردند. سانیتر (عصرهای 17-18) پریسّ وینتی را در کارکرد متال با فشار، از چومله برای سکّهزنی تنگه و مدالها، اینچنین در شتمپانی متالها استفاده میبردگی شدند. برابر ترقّیات استحصال صناعت محصولات، علیالخصوص، بعد بنیاد محرک الکتری، پریسّهای کریواشیپی معمول گردیدند. قسمهای اساسی پریسّ اینهایند: پالزون، ستنینه با سمتهیدندههای پالزون و میز، حرکتآور، مکانیزمهای اداره، وسیلههای مکانیکانی و اتوماتانی، افزار. قسم متحرّک افزار در پالزون (که پیشرونده و بازگردنده حرکت میکند) و قسم ناجنبان آن در میز محکم کرده میشود. پریسّها وابسته به نوع حرکتآورشان گیدرولیکی، مکانیکی (کریواشیپی، وینتی، فریکسیانی و غیره) و گیدرامیخنیکی، از روی تعییناتشان عمودی و افقی میشوند. حاضر پریسّ را در ساحههای گوناگون صناعت برای کارکرد متال، پلستمسّهها، ریزینه، محصولات خواجگی قشلاق و خوراکواری، اینچنین برای تغییر دادن شکل جسمها، خرد کردن حجم مادّههای ملایم (پکیتانی) ، غروشه کردن مصالح ریز-ریزه و خاکه، تدقیق خاصیتهای مکانیکی متالها در فشارهای بلند و غیره استفاده میبرند. اقتدار پریسّای گیدرولیکی بزرگ بوده، قوّة فشارشان تا 735 من میرسد. قوّة فشار پریسّ کریواشیپی 100 من و پریسّ وینتی 125 من میباشد.