نیتراتها، نمکهای کیسلاتة نیترات hnos. مادّههای کریستلّی بیرنگ؛ در هpopت مقرّری استوارند. در حرارت بلند با آسانی آکسگین خود را گم کرده خاصیت آکسیدکنندگی پیدا میکنند. مثلاً،
2kn03=2knoa+02 ن
در آب نغز حل میشوند. آنها را در نتیجة به متالها، آکسیدها و بعضی نمکها تأثیر کردن hnos، تأثیر n02 به اساسها و غیره حاصل میکنند. نیتراتهای بعضی المنتها (na، ک، آه) در طبیعت وامیخورند، که از آنها تنها کانهای nanos (سیلیترة چلی) اهمیت عملی دارند. نیتراتها همچون نوری مینیرلی (نیتراتهای ک، na، سه و گ .) ، در استحصال مادّههای ترکنده (نیتراتهای امّانیی، و وه غیره) ، همچون تیزاب در رنگ و بار متاعها (نیتراتهای cr، fe، ا1، س) و غیره استفاده میشوند. نیتراتهای امّانیی و متالهای عشقاری و عشقارزمین را سیلیتره نیز مینامند.