سعدی مصلحالدّین ابومحمّد عبدالله ابن مشرفالدّین (1203/8، شیراز-1292، همان جا) ، شاعر، نثرنویس و متفکّر …
مفصلتنور
تنور، کورهای است برای نانپزی. تنور از قدیمولییام در آسیای میانه معمول است. برای ساختن تنور پیش از همه خاک زرد، پشم یا کاه را درآمیخته، با آب لایی تییار میکنند. بعد به لایی نمکاب پاشیده، بالایش را با متایی میپوشند و مدّتی دم میدهند. سپس آن را با پایی …
مفصل