Таджикистан – Энциклопедия на таджикском языке КИТОБАМ

سنبوسه، یک نوع خوراک. سنبوسه اساساً دیگی و تنوری می‌شود. برای پختن سنبوسة دیگی گوشت را از گوشت‌قیمکنک می‌گذرانند یا با کارد آش قیمه می‌کنند. بعد به آن نمک، دارووار پاشیده می‌‌آمیزند و در روغن داغشده 15-20 دقیقه بریان می‌کنند. سپس آن را به ظرف سردار یا چینی انداخته، تا …

سنتاریه، نگرید. کورارتها.

سن-انتانیا ، شهریست در جنوب شتتهای متّحدة امریکا (شتت تیخس)؛ اهالی‌اش 783 هزار نفر (1980، با اطرافش 864 هزار نفر). در وادی سن-انتانیا-مرکز آکروگ کلان خواجگی قشلاق و ناحیة نیفت و گزدار واقع است. اوزیل مهم نقلیات در سر راه می‌کسیکه و جنوب شتتهای متّحدة امریکا. ساهه‌های صناعت: خوراکواری (کارخانه‌های …

سنة نو، تقویم گریگارینی، تقویمیست، که به جای سنة کهنه جاری شده است (از سال 1582). در اتّفاق ساویتی از سنة کهنه به سال نو عملاً ماه فوریه 1918 گذشتند. نگرید، نیز تقویم.

سنة کهنه، تقویم یولینی، تقویمیست، که آن را یولیی سه-زر سال 46 تا میلاد جاری کرده بود. موافق سنة کهنه مدّت سال به حساب میانه 365 1/4 شباروز (مدّت حقیقی سال تراپیکی 365 شباروز و 5 س 48 دقیقه 46 ثانیه است) می‌باشد؛ چنین قیمت میانه در نتیجة چار سال …