Таджикистан – Энциклопедия на таджикском языке КИТОБАМ

خمریات (از عربی-مه‌ای، شراب، باده) ، اشعاری را گویند، که در وصف مه‌ای، میگوساری، طرز تییار کرده‌ای شراب، شرایط و شرطهای استعمال ساده، بزمها و غیره ایجاد شده‌اند. xمریات در ادبیات تا اسلامی عرب[قسم نصیب قصیده‌های امر ابن کلثوم، ابوملیک غیاث ابن غوص (640-710)) به وجود آمده، بعدتر در ایجادیات …

خمیرجوق دیخه‌ای است در ساویت قشلاق همرابایف ریان کانی‌بادام، ولایت لنین‌‌آباد. در حدود کالخوز به نام کرل مرکس. از دیهه تا ریان 8 کم. اهالی‌اش 2370 نفر (1986). ساحه‌های خواجگی پخته و سبزه‌وات‌کاری و کرمک و چارواداریست.

خمیرک، یک نوع انگور محلیست. تاکش معتدل می‌سبزد. برگش 3-5-پرّه گلش دوجنسه، وزن میانة خوشدش 300-350 گ، دانه‌اش لونده، سبز زردتاب، سیرشیره (قندش 21-24 فایض) ، پوستش نفیس (2-3-تا تخم دارد). دور نشوش 140-145 روز. از خر گه تاکزار 100-120 س حاصل میغوندارند. اساساً برای ترخوری و میکشی استفاده می‌برند. …

خمیفیتها (از یونانی سhamai-در زمین و رhyton-رستنی) ، رستنیهای را گویند، که مُغجة رشد آنها از روی خاک کمی بالاتر (20-30 سم) بوده، عادتاً زمستان زیر برف می‌ماند. به خمیفیتها پتّه (چیرنیکه، مشک‌بید و غیره) ، نیمپتّه (مثلاً، سیسنبر، بسیار نوعهای شیباغ) ، بعضی گیاههای بسیارساله (مثلاً، زیلینچوک) و اشنه …

خمبه، کولی، جای مخصوصیست، که در آن آرد و غلّه را ذخیره کنند. آن را معمولاً در انبارخانه‌ها (از گج، خشت خام، گل، چوب) به شکل آخور مکعّب می‌ساختند. دیواره‌های خمبه را محکم کرده، تنها در بالایش و دیوارة پیشش برای ریختن و گرفتن محصولات سوراخی می‌گذاشتند. بعضاً خمبه را …