مورغ مینارک، ذات مرغ تخمده (سرپوشت). در اسپنیه (جزیرة می‌نارکه، menorca) به وجود آورده‌اند. تاجش کلان برگ‌شکل. پایهایش اشهبی چپار. از 5-5، 5-ماهگی تخم (سالی 150-180) می‌کو­ند. وزن تخمش 60-65 گرمّ. در مملکتهای بهر میانزمین پرو­ریش می‌کنند. در اتّفاق ریسپوبلیکه‌های ساویتی سوسیالیستی ا.ج.ش.س. اهمیت خواجگی ندارد.

مورغ مرجان، م ا ر ج آ ن مرغ، بوقلمون، یکی از کلانترین پرّندگان خانگی منسوب عایلة مرجانمورغها. کلان‌جثّه، پایهایش دراز و پرقوّت. سر و گردنش قسماً بی‌پر. در پیشانی و بیخ نولش «تاج (گوشت اضافی آویزان) و در گلویش پوست پرچین دارد. مرغ مرجان دو نمود است: مورغ مرجان …

مورغ لیگگارن، لیگگارن، ذات مرغهای تخمده. در شتتهای متّحدة امریکا (عصر 19) با راه جفتی مرغ سفید اتلیوی با مرغ مینارکه، مرغ اسپنی و غیره به وجود آورده‌اند. نام ذات از بندر لوارنا (انگلیسی leghorn)-ا اتلیه، که از این جا مرغهای محلی کشانده می‌شدند، گرفته شده است. مرغ لیگگارن از …

مورغبیریان، یک نوع طعام ملّیست، که از مرغ، چوجة بطون یا پاره-پاره می‌پزند. مرغ را پرکن و تازه کرده، نمک و زیره و موافق طبع دارووار دیگر می‌زنند. روغن را داغ نموده، در آتش پست تا سرخ شدن بریان می‌کنند. اگر گوشت مرغ سخت‌تر باشد، به دیگ اندکی آب انداخته …

مورغیها (galliformes) ، یک قتا­ر پرّنده‌ها را گویند. درازی ته-نشان از 12 تا 235 سانتی‌متر، وزنشاو از 45 گرمّ (بیدانة پکنه) تا 22، 5 کیلوگرم (مرغ مرجان خانگی) می‌باشد. مرغیها نول کوتاه، پایهای بقوّت، با­ل پهن و پرهای زیچ دارند. در اکثر آنها دمارفیزم جنسی (فرقیّت نرینه و مادینه) انکشاف …

«مرغب کامّونیستی»، گزی­ته، آرگن کامیتیت ریانی پرتیة کمونیستی تاجیکستان و ساویت دیپوتتهای خلقی ریان مرغاب. از سال 1938 با تیرج 1500 نسخه هفته‌ای 2 مراتبه به زبان قرغیزی نشر می‌شود. اوّل «چыگыش پامیر» نام داشت، از ش 27 (113) 29 ژوئیة 1942 «استالینچی» نامیده شد. از 8 اکتبر 1956 با …

مورغ هلال، کبک هلال هولال (tetraogallus) ، جنس پرّنده‌های مرغمانند منسوب عایلة تذرویها، درازی بدنش 50-70 سانتی‌متر، کلان‌جثّه، پایهایش بقوکت. مرغ هلال در بلندکوههای کوکز، سی­بیر جنوبی، آسیای خرد، میانه و مرکزی زندگی می‌کند. همة 5 نمود مرغ دهیلال: کوکزی (ت. caucasicus؛ اساساً قطارکوههای کوکز)؛ کسپیگی (ت. caspius؛ ارمنیستان و …

مورغ، مرغ خانگی، پرّنده‌ای است از قطار مرغیها؛ نام عمومی پرّنده‌ها. مرغ خانگی از مرغ وحشی بنکیوی (gallus banki-va) پیدا شده است. مرغ سیرنمودترین پرّندة خواجگی قشلاق می‌باشد. مرغ را برای تخم و گوشت، پر و تیبیت پر­وریش می‌کنند. وابسته به ذات مرغ را به گروههای تخمده (سرپوشت) ، گوشت …

مورغ چیپار، ذات مرغ گوشت و تخمده. از روی رنگ پر و بال 8 خیل می‌شود. مرغ چپار الابولا و سفید پهن شده است. وزن خروسش 3، 6-4، 3 کیلوگرم، ماکیان 2، 7-3، 4 کیلوگرم. سالی به حساب میانه 160-170 دا­نه تخم (وزن یکتاش 55-60 گرمّ) می‌­کند. مرغ چپار در …

مورشید (عربی*~ ارشادکننده، راهنما، پیر) ، در تصوّف شخصی را گویند، که به توفیل ریاضت بدن، ذکر بردوام (خفی یا جهری) ، سما و غذا، سیر و سلوک، مجاهده و مشاهده، زهد و تقوا و وجد و عرفان به درجة شیخی یا مرتبة قطبی رسیده، در جریان طریقت مریدان را …