روغن کنکنجید، روغن کنهدانه، روغن بیده ن ج ا ر، نوعی از روغن رستنیست، که از دان کنهکنجد میکشند. روغن مایع یخ نمیبندد؛ کیسلاتههای عالیینت (3-9%) ، لینالت (3-5%) و نه کمتر از 80% ریتسینالت دارد. خصوصیت غازدیهی کینیمتیکی روغن کنهکنجد بلند (در 50°س زیاده از 110-10-6 م2/سان) است، که این به زیادی کیسلاتة ریتسینالتی ترکیب آن وابستگی دارد. از دیگر روغنهای رستنی با آن فرق میکند، که در اسپیرت نغز و در بنزین بد حل میشود. خاصیت شفایی روغن کنهکنجد خیلی معلوم است. در زمانهای قدیم مصریها آن را برای تییار کردن روغنهای مالیدنی گوناگون، مرهم و بلزمها استفاده بردهاند. استفادة روغن کنهکنجد به صفت داروی اسهال بیشتر معلوم است. آن در آمیختگی خینین، پیتومترین، پخیکرپین و غیره هنگام تولد چون وسیلة مقوّی استفاده میشود. روغنهای مالیدنی، مرهم و بلزمهایی، که روغن کنهکنجد دارند، برای معالجة جایهای سوخته، جراحت، نرم کردن پوست و غیره به کار میروند. علاوه به این، روغن کنهکنجد را در صناعت صابونپزی، الفپزی و غیره به کار میبرند.
Инчунин кобед
سفی ابوالعلا عبدالمؤمن جاروتی
سفی ابوالعلا عبدالمؤمن جاروتی (سال تولد و وفات نامعلوم) ، لغتنویس فارس-تاجیک (عصر 15). در …