میتیانین

میتیانین، کیسلاتة ا-ان-نا-و-میتلتیابوتنت، chaschf سی2سن (nh2) cooh، امیناکیسلاتة ماناکربانی سلفوردار، که در ترکیب بسیار سفیده‌های هیوانی و نباتی وامیخورد. در پراتسیسّهای فیرمینتتیوی حاصل‌شوی مادّه‌های مهم بیولوگی (خالی، ادرینلین و غ .) و بیاسینتیز تسیستیین اشتپراک می‌کند. می‌تیانین امیناکیسلاتة مهم بوده، طلبات شباروزی آدم به آن 2، 5-3 گ است. نارسایی می‌تیانین در خوراک هیوان و آدم باعث ویرانشوی پراتسیسّ بیاسینتیز سفیده‌اید سستشوی سبزش و انکشاف ارگانیزم، اختلال فونکتسیانلی می‌گردد. برای از می‌تیانین بایی گردانیدن خوراک چاروا، اینچنین در طبّ به صفت دارو می‌تیانین سنتزی از پراپیلینها سیلشونده را استفاده می‌برند.