اکسترکتسیی (از لات. extraxtio-جدا کرده گرفتن) ، جداکنی، پراتسیسّ به واسطة حلکننده (ایکسترگینت) پرّه یا قسماً جدا کردن آمیختة مادّههای مایع یا سخت را گویند. قسمهای ترکیبی آمیخته در حلکننده عادتاً یک خیل حل نمیشوند. پراتسیسّ ه. سه دور پهای در پهای (به قَبَتها جداکنی، دورکنی ایکسترگینت و برقرارکنی آن) را در بر میگیرد.