یخمنک

یخمنک، یخبندک، یخک، (cerasus tomentosa) ، یک نوع بتّة میوه‌داریست از عایلة نسترنیها تا 4 م قد می‌کشد. نوده‌هایش سیرپتند. برگش بیزشکل (درازی‌اش تا 5 سم، برش 2، 5 سم) ، دندانه‌دار، پشتش سیرپت. شکوفه‌اش گلابی (دیمیترش تا 2 سم). میوه‌اش سرخ، مدوّر یا بیزشکل، طعمش ناردان، دانه‌کش نغز جدا می‌شود. مارت-اپر. گل می‌کند، میوه‌اش میانه‌های ژوئیه می‌پزد.

یه. در ژاپن، خیتای شیم. غربی و هیمالیای فراوان است. یخمنکپروری در ناحیه‌های آسیای شرقی وسعت یافته است. عاید به نشو و نمای یه. در پامیر غربی اوّلین بار نباتات‌شناس روس س. ا. کارج نیکیی (1896) معلومات داده است. تخمین می‌کنند، که یه.-را به این جایها در زمانهای خیلی قدیم آورده‌اند. حالا آن در شغنان، وادی یزغولام و غ. خوب نوم و می‌یابد. یه-را چون بتّة آرایشی و میوه‌دار در بسیار ناحیه‌های ریسپوبلیکه‌امان می‌پرورند. طعم و صفت میوه‌اش خوب است؛ تا 14% قند و تا 26، 6 مگ% ویتمیپن س دارد.

د .: فلاره تدجیکسکایی سّر، ت. 4. ل. ، 1975؛ زپریگه‌یوه و. ا. ، لیسنыی ریسورسы پمی را-الیه، ل. ، 1978.