معلومات آخرین
Home / 2017 / March / 10

Daily Archives: 10.03.2017

منتا سعادت حسن

Manto_sadat_hasan-0

منتا سادت حسن (11-5. 1912، سومبرله، نزدیک امریتسر-18. 1. 1955، لoهyp) نویسیدة پاکستانی. به زبان اردو می‌نوشت. فعالیّت ادبی‌اش با ترجمة درمة آ. ایلد «باوری یا نیگیلیستها» آغاز یافته است. این اثر، که به روالیوتسیانیران روس بخشیده شده بود، با میل و رغبت به غایه‌‌های ملّی و آزادی‌خواهی داشتة منتا موافق …

مفصل

منت و

mantu-2

منتو، یک نوع خوراک. از خمیر، گوشت قیمه، ریزپیاز، روغن دومبه، کبودی، مورچ و بعضی دارووار تییار می‌کنند آرد و نمک را آمیخته، خمیر را سخت می‌شورند. بعد آن را زواله گرفته، تُنُک می‌کنند و به پارچه‌های تقریباً 10خ10 سم می‌بورند به این پارچه‌ها قیمه انداخته، منت و می‌بندند. آن …

مفصل