САТО, асбоби мусиқии торист, ки бо камонча менавозанд. Сато дар байни тоҷикои, ӯзбекҳо, эрониён, афғонҳо …
Муфассал »МЕВАХУШКОНӢ
МЕВАХУШКОНӢ, хушконидани меваи тар. Ҳангоми Мевахушконӣ намии мева аз 75—95% то 16—25%, ҳаҷму вазнаш 5—10 баробар нам гашта, моддаҳои ғизоӣ, витаминҳои Bi, В2 ва ғ. боқӣ мемонанд. Асосан меваи пухтаи хушсифат ва беиллатро мехушконанд. Дар корхонаҳои калон Мевахушконӣ механиконида шудааст. Меваро пеш аз хушконидан ба хелҳо ҷудо карда мешӯянд. Баъзан …
Муфассал »