Маълумоти охирин

Хабарҳои охирин

ЧӮҶАБИРЁН

chujabiryon

ЧӮҶАБИРЁН, як навъ таом. Аз қадимулайём дар байни халқҳои Шарқ, аз ҷумла тоҷикон, маъмул аст. Чӯҷаро паркан ва тоза карда, намак мезананд. Сипас ба дарозии тӯшаш чок намуда, бо сирпиёзи реза дар равғани доғ (15—20 дақ.) бирён мекунанд.

Муфассал »

Ш

sh

Ш (ша), ҳарфи бистушашуми алифбои ҳозираи тоҷикист, ки аз алифбои русӣ гирифта шуда (1940), овози ҳамсадои зич (аффриката)-и пешизабонии шавшувиро ифода мекунад ва шакли навишти чопиаш Шш дастнависаш Ш ш. мебошад. Дар алифбои арабиасоси тоҷикӣ (то 1930) Шин ном дошта, ба шакли ишора мешуд. Дар алифбои лотиниасоси тоҷикӣ (1930—40) шакли …

Муфассал »

ЧӮЯНРЕЗӢ

chuyanrezi

ЧӮЯНРЕЗӢ, чӯянгарӣ, як навъ касбу ҳунарро гӯянд. Чўянрезӣ дар байни халқҳои Осиёи Миёна аз ҷумла тоҷикон аз асрҳои миёна маълум аст. Дар сарчашмаҳои хаттии асрҳои 15— 16 ҳунарҳои «чӯянгарӣ» ва «дегрезӣ» номбар шудаанд. Маснуоти асосии чӯянӣ аввал дег буд, вале баъд ба рехтани позаҳои чӯянии омоч ва дигар асбобу анҷоми …

Муфассал »