САТО, асбоби мусиқии торист, ки бо камонча менавозанд. Сато дар байни тоҷикои, ӯзбекҳо, эрониён, афғонҳо …
Муфассал »ЧӮҶАБИРЁН
ЧӮҶАБИРЁН, як навъ таом. Аз қадимулайём дар байни халқҳои Шарқ, аз ҷумла тоҷикон, маъмул аст. Чӯҷаро паркан ва тоза карда, намак мезананд. Сипас ба дарозии тӯшаш чок намуда, бо сирпиёзи реза дар равғани доғ (15—20 дақ.) бирён мекунанд.
Муфассал »