ТАРАНҶАБИН тарангубин, шаҳдест, ки аз шабнам ба рӯи уштурхор (янтоқ) фурӯ нишаста сафед шӯша мебандад. Таранҷабин баъзан дар барги бед низ пайдо мешавад, ки онро афшонда мегирифтанд. Таранҷабин монанди шакар аст. Аз ин рӯ, онро шакари хор низ мегӯянд. Таранҷабинро дар тиб ва ҳалвопазӣ истифода мекарданд.