САЪДИ Муслихуддин Абумухаммад Абдуллох ибни Мушрифуддин (1203/8, Шероз—1292, хамон чо), шоир, насрнавис ва мутафаккири форс-точик. …
Муфассал »ШИРКАДУ
ШИРКАДУ, як навъ таом. Аз даврахои кадим дар байни халкхои Шарк, аз чдумла точикон маъмул аст. Тарзи тайёр кардани Ш. дар аксар нохияхои Точикистон кариб як хел аст. Кадуи расидаро аз пуст чудо карда мешуянд, онро одатан чоркунча-чоркунча бурида, дар об махин мечушонанд. Баъд ба вай шир андохта ба мисли …
Муфассал »