Маълумоти охирин

Хабархои охирин

ШИРЧОЙ

ШИРЧОЙ, як навъ таоми милли, ки аз кадимулайём дар байни халкхои Шарк, аз чумла точикон маъмул аст. Онро ин тавр тайёр мекунанд. Обро дар дег чушонида ба он каме чои хушк (бадали чой, ягон чизи дигар: алафи чояк, чойкахак, навдаи санчид, чормагз ва г.) ва мувофики табъ намак хамрох карда, …

Муфассал »

ШИПАНГ

shipang

ШИПАНГ, бинои тобистонаест барои истирохати одамон. Ш. аз асрхои миёна дар баёни точикон маъмул аст. Онро одатан дар дохили хавлию чорбог ва полиз месохтанд. Сакфи Ш. дар болои сутунхо меистод ва деворе надошт. Сутунхою сакфи Ш. бо кандакории руи чуб ва наккоши оро дода мешуд. Холо  Ш.-ро дар колхозу совхозхо …

Муфассал »

ШИРКАТ

shirkat

ШИРКАТ, дар хукуки граждании буржуази як навъ ташкилотест, ки фаъолияти тичорати бурда, корхои сохтмони, борбари, истехсоли ва г.-ро анчом медихад. Шакли аз хама бештар инкишофёфтаи Ш.-и капиталисти ширкатхои акционеры мебошанд.

Муфассал »

ШИРШАВЛА

xurok-osh

ШИРШАВЛА, шулла, шуллаи шири, як навъ хуроки миллист, ки аз кадим байни халкхои Шарк, аз чумла точикон маъмул аст. Тарзи пухтани Ш. дар тамоми шахру дехоти Точикистон кариб як хел аст. Ба деги обдор биринчи шустаро андохта, то нимпаз шуданаш мечушонанд. Баъд ба дег шир андохта (ба 300 г биринч …

Муфассал »

ШИР

shir

ШИР, лобан, моегиеро гуянд, ки дар гадуди шири одаму хайвоноти ширхор хосил мешавад. Ш.-и чорво махсулоти пурбахои хурокист. Асосан Ш.-и гов, кисман Ш.-и буз, меш, байтал, шутур, говмеш, зебу, гажгов (кутос), гавазни шимоли ва г-po истифода мебаранд. Аз Ш.-и чорво махсулоти гуногуни шири, равган, яхмос тайёр мекунанд. Таркиби Ш.-я гов …

Муфассал »