САЪДИ Муслихуддин Абумухаммад Абдуллох ибни Мушрифуддин (1203/8, Шероз—1292, хамон чо), шоир, насрнавис ва мутафаккири форс-точик. …
Муфассал »РАВГАНИ КУНЧИД
РАВГАНИ КУНЧИД, равгани с и м с и м, навъе аз равгани растанист, ки аз дони кунчид мекашанд. Равгани кунчид таъми хуш ва буи хеле паст дорад. Микдори кислотахои равган (ба хисоби %) дар таркиби Равгани кунчид чунин аст: стеаринат 4—6,5, палмитинат 7—8, миристинат кариб 0,1, арахинат то 1,0, олеинат …
Муфассал »