Зардолуи ШИРПАЙВАНД

ШИРПАЙВАНД, навъи зардолуи махаллиро гуянд. Бештар дар богхои Конибодом, Исфара, Хучанд ва вил. Фаргонаи РСС Узб. меруяд. Дарахташ тезсабз, хамидашох, соли 2 —3-юм хосил мебандад. Мевааш калони байзашакл (вазни як донааш 50—55 г), хангоми пухтан сафед, болояш андак сурхтоб мешавад, пусташ тунук. Ба зардолуи навъи мохтоби монанд аст. Миёнадхои мохи (март гул карда, аввалхои мохи июль мепазад. Асосан барои тархури истифода мебаранд, аз он гулингоб низ тайёр мекунанд. Барои ба чойхои дур кашонидан мувофицкаст.

Н. Шукуров.