КАНД

КАНД, як навъ махсулоти хуроквориро гуянд, ки бештар аз лаблабуи канд ё найшакар хосил мекунанд. Ду намуди (шакар ва канди мукаррар) К. истехсол мешавад. Калорияноки 100 г К. 1,68 Мдж (кариб 400 ккал) аст. Оид ба таркиби хосиятхои К. ниг. Сахароза.