Маълумоти охирин

ХАРНУБ

ХАРНУБ, харруб, хурнуб, шамук, чинчак, чингак, чингалак (Сеrotina silicua), дарахтест аз оилаи лубиёихо. То 10 м кад мекашад. Баргаш пармонанд, гулаш майдаи бебарг. Мевааш кахваранг, сергушту сершира, ширин (то 60 фоиз канд дорад). Меваи харнуб яке аз ширавор Шохаи харнуб хои писандидаи мардуми кишвархои бахри Миёназамин аст; онро тару тоза ва дар таом истеъмол мекунанд, афшурааш шарбати маъмулест.

1601a-22

Чи тавре ки дар «Равзат-ус-сафо»-и Мирхонд (асри 15) гуфта шудааст: «Таоми эшон аксар доваи харнуб бошад». Аз меваи харнуб спирт мекашанд. Пустлохи танаву шохаш- ро барои ош додани пуст ва рангубори матоъ истифода мебаранд. Тухми харнуб бурранг ва сахт аст, онро пештар чун ченаки вазн, яъне кирот (арабхо меваи харнубро «кирот» мегуянд) кабул кардаанд (такрибан баробари 200 мг). М. Хочиматов.

Инчунин кобед

safedaho

САФЕДАХО

САФЕДАХО, протеинхо, моддахои органикии калонмолекулаи табииеро гуинд, ки аз аминокислотахо таркиб ёфта дар сохту фаъолияти …