САРРОФХОНА, дукон ё муассисаест, ки ба майда кардан ва савдои пул машгул буда, пули махаллиро ба пули хоричи ва пули хоричиро ба пули махалли иваз мекунад. Саррофхона дар Юнони Кадим, Рими Кадим ва дигар мамлакатхо маълум буд. Дар асрхои миёна Саррофхона дар бисёр шахрхои Европа низ вучуд дошт.
Парокандагии пулбарори аз тарафи феодалхо сикказании пули шахси ва вайрон шудани танга боиси зуд-зуд иваз кардани пул (алалхусус хангоми ба бозори хорича рафтани савдогари мегардид. Майда ва иваз кард пул боиси авчи судхури шуд и муассисахои саррофи капитали зиёде гун карда, ба банкирхо баддал мешуданд ва ба феодал хунармандону савдогарон кредит доданд. Дар давраи андухти савдоии капитал саррофи ва суст авч гирифта, чараёни баркароршавии муносибатхои капиталистиро тезонд. Баробари гузариш аз (феодализм ба капитализм Саррофхонаро банк кард.