САТО, асбоби мусиқии торист, ки бо камонча менавозанд. Сато дар байни тоҷикои, ӯзбекҳо, эрониён, афғонҳо …
Муфассал »
Смартфон –телефони доно (англисӣ – smart phone) – телефони мобилӣ (замонавӣ – одатан бо экрани …
Муфассал »
САЪДИИ ШЕРОЗӢ – деҳаест дар Совети посёлкаи Ҳаёти нави ноҳияи Ёвон, вилояти Хатлон аст. Территорияи совхози «Ёвон» …
Муфассал »
САРАХС – яке аз қадимтарин шаҳрҳои Осиёи Миёна буда, димнаи он дар соҳили дарёи Таҷан (Ҳарируд) …
Муфассал »
Рекламаро ба тоҷикӣ таблиғот мегуянд! Моҳияти таблиғ Калимаи таблиғ решаи худро аз калимаи лотинӣ гирифта, …
Муфассал »
САРВ – ҷинси буттаву дарахтони ҳамешасабзест аз оилаи сарвиҳо аст. То 20—25 (баъзан то 45 метр) …
Муфассал »
САРВИНОЗ (ба лотинӣ Callitropsis) – ин ҳамон сарв аст ва яке аз намудҳои дарахти ҳамешасабз мебошад. Тоҷикон номи духтаронро Сарвиноз мегузоранд …
Муфассал »
Оши ҷувори, як навъ таоми тоҷикист. Ҷувориро дар ӯгур мекӯбанд, сабӯсашро мегиранд ва пешакӣ тар карда мемонанд. Гӯшт ё пӯстдунбаро хурд-хурд пора карда ба пиёздоғ меандозанд, зирбак тайёр мекунанд. Баъд оби дегро ҷӯшонда намак, адвиёт ва ҷувории таркардаро меандозанд ва маҳин ҷӯшонда мепазанд. Оши ҷувориро ба коса ё табақ кашида …
Муфассал »
«Оши ҳалол», хӯрокеро гӯянд, ни сокинони деҳа ба подабон ба ивази хизматаш медоданд. Дар гузашта чорвои сокинони деҳаро подабопе ба чарогоҳ мебурд ва ӯ ҳар бегоҳ баъди ба соҳибаш супоридани чорво «оши ҳалол» гӯён фарёд мекард. Аҳли деҳа аз хӯроки шоми худ як косагӣ ба подабон медод. Баъзе оилаҳо агар …
Муфассал »
Оши туппа, як навъ таоми тоҷикист. Барои тайёр кардани Оши туппа хамирро сахт ошӯрда (1—2 тухм хам меандозанд), каме дам медиҳанд. Хамирро то 1,5—2 миллиметр тунук карда, ба андозаи бараш 5 сантиметр ва дарозиаш 15 сантиметр тасма-тасма мебуранд. Пас, намии онро гурезонда, дар оби намакдор пухта мегиранд. Дар зарфи дигар …
Муфассал »
Оши кӯча, оши кашк, гандум к у ч а, як навь таоми тоҷикист. Оши кӯча хӯроки кадима буда, ҳозир дар қишлоқҳои дурдаст боқӣ мондааст. Барои тайёр намудани Оши кӯча ярмаи гандумро тоза мешӯянд ва ба оби серпамак андохта, дар оташи паст мепӯшонанд. 10—15 дақиқа пеш аз пухтанаш ба он пиёздоғ …
Муфассал »
Ошанин, пиряхест дар Помири Ғарбӣ, яке аз калонтарин шохаҳои чапи пиряхи Бивачний. Дар болооби дарёи Селдара (нишебии шарқии қаторкӯхи Академияи Фанҳо), дар баландиҳои 3840—7000 метр воқеъ гаштааст. Тӯлаш 14 километр, масоҳат 25 километр3; хаҷми пирях 1,25 километр9. Баландии хати барф 4600 метр. Пирях ба шарафи В. Ф. Ошанин номида шудааст.
Муфассал »
Таджикистан – Энциклопедия на таджикском языке КИТОБАМ
