ترّقارچ

ترّقارچ (russila) ، یک نوع زنبوروغ خوردنی را گویند. کلاهچه‌اش جلادار (قطرش 5-10 سم) ، رنگش وابسته به پیگمینت پوستش زرد، خاکستررنت، کبود، سبزتاب، سرختاب می‌شود. پایهش راست و مستحکم سفید (درازی‌اش 2-10 سم). ترقارچ شیرة شیرمانند ندارد و با همین خصوصیت از هم‌جنسهای خود فرق می‌کند. در تاجیکستان 2 نمود ترقارچ (ک. مشکوجسوت، r. bragilis) ماههای ژوئیه-آگوست در جنگلزار درختان توس و پهنبرگ نشیبیهای شمال (اطراف اسکندرکول) و جنوب قطارکوه حصار (در مملوعگاه «رامیت») می‌سبزد. همه نمودهای ترقارچ را می‌خورند.
س. فیزاوه.