غورماهی

غورماهی، غرّیماهی (hypo-phthalmichthys molitrix) ، یک نوع ماهییست، که در آبهای شیرین مسکن گرفته است. وزنش تا 16 کگ.

درازی‌اش تا 1 م. در سّcp در د-های امور، اسّور و کول خوکه وامیخورد؛ به قسم اروپای ا.ج.ش.س. نیز آورده شده است. غ. 20 سال عمر می‌بیند. وابسته به شرایط اقلیم در 3-7-سالگی بالغ می‌شود و اوّلهای تابستان از 120 هز. تا 1 ملن تخم می‌گذارد. تقریباً بعد 30 ساعت oغاز انکشاف هنگام 23-25*س بودن هرار. آب از تخم ماهیچه می‌برآید. رستنی، آبسبزها، نرمبدن (مالّیوسک)-ها، کرمینة حشرات آبی و غ. خوراک اساسی غ. می‌باشند. ماهیچه‌های غ. (1، 5 سم) آبسبزهای میدترین (میکروسکاپی) را می‌خورند؛ بنا بر این پرورش غ. برای تازه کردن آب‌انبارها اهمیت کلان دارد. غ. ماهی پرقیمت صناعتیست. قسم خردنباب f.-ا دوساله 76، 5% آب، 15، 5% سفیده، 4، 7% روغن و 3% خاکستر دارد. درازی غ.-ا، که در حوزة امور-می‌پرورند، از 20 تا 75 سم، وزنش تا 6 کگ است. در ا.ج.ش.س. اصولهای پرورش و افزایش صنعی f.-ا سفید را خوب به رهد مانده‌اند. حالا غ.-را در تاجیکستان اساساً خواجگیهای ماهیداری ر-ن کویبыشیف می‌پرورند.

د. ، عبدالسّلاماو ا. ا. به‌یوه. ،   و. گ. ، لیندت ا. ا. . عالم تاجیکستان، د. ، 1981.