ШАНЧАР

ШАНЧАР, алафи бодирин г, (Borago), як чинси растанихои дупаллаест аз оилаи шанчарихо; гиёххои як, ду ва бисьёрсоларо дар бар мегирад. Дар СССР факат Шанчари доруи (В. officinalis — гиёхи як ё ду-солаест, ки 70 см кад мекашад, гулаш кабуд); чун алафи бегона дар полиз, назди манзилгоххо ва г. меруяд. Дар Европаи Гарби Шанчарро чун сабзавот мепарваранд; барги он буи бодирингро дорад. Бинобар ин онро «алафи бодиринг» хам мегуянд. Аз баргу навдахои Шанчар чой, шарбат ва чавхар тайёр мекунанд; бо барги он инчуннн матоъро ранги нилоби медиханд.

С. Юнусов.