ХӮРОК

ХӮРОК, таом, қут, ғизо, х ӯрданӣ, маҷмӯи моддаҳои ноорганикӣ ва органикиро гӯянд, ки ҳайвонот ва одам аз муҳити зист гирифта, барои ташаккулу таҷдиди бофтаҳо, ҳаётгузаронӣ ва барқарор кардани энергияи сарфшуда истифода мебаранд. Дар СССР дар як халқ таом ва нӯшокии миллие дорад. Хўроки одам бояд миқдори муайяни калория дошта, аз сафеда, равған, ангиштобҳо, витамин ва намаку обҳои минералӣ иборат бошад. Барои ғизо махсусан  сабзавот (манбаи витамини С, Р, каротин ва ғ.) аҳамияти калон дорад. Нон ва ярма манбаи асосии аигиштобҳоянд. Ниг. низ Тағзия, Хўроки умумӣ, Xўроки чор во.