Главная / Теги: Химия

Теги: Химия

Петрянов—Соколов Игор

petryanov-sokolov-igor

Петрянов—Соколов Игор Ва­силевич (таваллудаш 18. 6.1907, деҳаи Бол­шая Якшени ҳозира вилояти Горкий), физику химики советӣ, акад. АФ СССР (1966; аъзо- корр. 1953), Қаҳрамони Меҳнати Сотсиалистӣ (1971). Баъди хатми Университети давлатии Москва (1930) дар Институти физикаю химияи ба номи Л. Я. Кар­лов (аз соли 1908 мудири шӯъба) кор мекунад; дар як …

Муфассал »

Пеститсидҳо

pestitsidho

Пеститсидҳо (аз лот. реstis — мараз ва саеdo — мекушам), заҳрхимикатҳо, моддаҳои химиявианд, ки барои маҳви алафҳои бегона, касалию зараррасонҳои растанӣ, дон ва маҳсулоти ғалладона, чӯбу тахта, коғаз, маснуоти пахтагин, мӯина, пашм, пӯст ва эктопаразитҳои ҳайвонот, инчунин паҳнкунандаи касалиҳои хавфноки одаму ҳайвонот ба кор мебаранд. Пеститсидҳоро вобаста аз он, ки …

Муфассал »

Пероксидҳо

peroksidho

Пероксидҳо п а й в а с т ҳ о и пероксиди, пайвастҳое, ки атомҳои оксигени бевосита ба ҳамдигар пайвастшуда доранд. Пероксид ду хел мешаванд: органикӣ ва ғайриорганикӣ. Пероксиди органи кӣ дар таркибашон гурӯҳи—О—О -доранд, ки бо як ё ду атоми карбон пайваст шудаанд, масалан, Периксиди алкилӣ ё арилӣ (R—О— …

Муфассал »

Пероксиди гидроген

peroksidi-gedrogen

Пероксиди гидроген, Н2О2, пайвасти оксигении гидроген, ки гурӯҳи атомҳои—О—О—дорад. Соддатарин ва муҳимтарин намояндаи пероксидҳо. Моеи берангу бӯй; t гуд.— 0, 43°С, t ҷӯш. 150°С, зичиаш 1470 кг/м3 (0°С). Бо об омехта шуда крис­таллогидрат Н2О2 • 2Н2О ҳосил мекунад. Вобаста ба шароит Пероксиди гидроген ҳам оксидкунанда (I) ва ҳам барқароркунанда (II) …

Муфассал »

Пероксидазаҳо

peroksidazaho

Пероксидазаҳо, ферментҳоеро гӯянд, ки дар ҳуҷайраҳои зинда реаксияҳои оксидшавии моддаҳои гуногунро бо ёрии пероксиди гидроген катализ мекунанд. Пероксидазаҳо дар нафаскашии растаниҳо аҳамияти калон доранд. Пероксидазаҳои росанро дар тиб ҳангоми тадқиқи биохимиявии баъзе ҷузъҳои хуну пешоб кор мефармоянд.

Муфассал »

Перманганатомётрия

permanganatomtriya

Перманганатомётрия (аз регmangarum — намаки кислотаи магнат ва …метрия), усули таҳлили химиявии титриметрӣ, ки дар он барои муайян кардани миқдори ҳаҷмҳо  маҳлули перманганати калий аз (К Мn О4) истифода мешавад (ниг.  Таҳлили миқдорӣ, Таҳлили ҳаҷмӣ).   Ҳангоми Перманганатомётрия бинобар ранги хос (сурхи бунафш) доштани маҳлул зарурати истифодаи индикатори махсус ) …

Муфассал »

Пептидҳо

peptidho

Пептидҳо (аз юн. рерtos — ҳазмшуда, пухташуда), моддаҳои органикие, ки аз боқимондаи аминокислотаҳои якхела ё гуногуни бо банди пептидӣ пайваста иборатанд. Аз рӯи миқдори боқимоидаи аминокислотаҳо Пептидҳо чанд хел мешаванд; ди-, три-, тетра- ва полипептидҳо. Миқдори ками Пептидҳои хурдмолекула қариб дар тамоми ҳуҷайраҳои зияда мавҷуданд. Баъзе гормонхо (инсулин, гормони адренокортикотропӣ, …

Муфассал »

Пептизастия

peptizatsiya

Пептизастия, ба зарраҳои майда худ аз худ таҷзия шудани таҳшинҳои лахта-лахта (умуман маҳсулоти коагулятсионӣ)-е, ки дар натиҷаи бо ҳам пайваст шудани зарраҳои коллоидӣ ҳосил шудаанд. Пептиҳатсияи таҳшинии лахта-лахтае, ки ҳангоми коагулятсияи золҳо ба вуҷуд омадаанд, бештар мушоҳида мешавад. Барои Пептизастия намудан ба маҳсулоти коагулятсионӣ пептизатор {ягон электролит ё моддаҳои фаъоли …

Муфассал »

Пепсин

pepsin

Пепсин (аз юн. рерз1з — хазмя хурок), ферменти пратеолитиест аз гурухи гидролазахо, ки дар шнраи меъдаи ширхурхо, паррандахо, хазандахо ва аксари мохпхо мавчуд аст. П.-ро с. 1836 олпми немис Т. Шванн кашф кардааст. Массая мол. 34500 буда, аз 340 аминокислота, 3 банди — § — 8 — ва кислотаи фосфат …

Муфассал »

Пентозаҳо

pentozaho

Ба тарккибн гликоэидзро ва полисахаридхон гуногуни наботот ва кислотахои нук- леат дохнл мешаванд. П. аз таъсирн кислотахои минералй ба фурфурол, кп яке аз мухимтарин ашьён хоми саноати химиявист, табднл меёбанд. Пайвастхое, ки дар молекулаашон 6 атоми карбон доранд, гексозахо номнда мешаванд.

Муфассал »