Главная / Гуногун / Обидандон

Обидандон

Обидандон, ч а қ-ч а қ и дандон, як навъ ширавори миллии тоҷикист. Ба шиннӣ ё шакар об ан­дохта деле маҳин меҷӯшонанд, баъд ҷавҳари лимӯ ҳамроҳ карда, қиём тайёр мекунанд. Қиёмро то дараҷаи ширгарми хунук карда, заволаҳои дароз-дароз мегиранду ба таги лаълӣ равған молида заволаро рӯи он гузошта бо қайчй дар ҳачми 5 ё 10 сантиметр, 10 ё 15 сантиметр мебуранд. Баъди ху­нук шудан ба қуттиҳо андохта, дар ҷои хунуки хушк нигоҳ медоранд.

Дар борамон M. A.

Инчунин кобед

safol

САФОЛ

САФОЛ, маснуот ва ашёест, ки дар натиҷаи ба ҳам омехтани гилмоя, хамираи минералҳо, оксидҳо ва …